10. Adventsfenster Papenhöfen

Das heutige Fenster wurde von Barbara und Bruno geöffnet

Apfeltraum

Zutaten
• 150 g Löffelbiskuits
• 15 EL Apfelsaft
• 1 kl. Glas Apfelmus (360 g)
• 1 geriebener Apfel
• 250 g Magerquark
• 250 g Mascarpone
• etwas Milch zum Glattrühren
• 1 EL Honig
• etwas Kakao und Zimt

Zubereitung

Eine kleine Lasagneform mit den Löffelbiskuits auslegen und mit Apfelsaft beträufeln.
Erst Apfelmus, dann den geriebenen Apfel darauf verteilen.
Quark mit Mascarpone, Milch und Honig aufschlagen.
Die Quarkcreme über das Apfelmus streichen, kühl stellen und durchziehen lassen.
Vor dem Servieren mit Kakao und Zimt bestäuben.